茶在中国被誉为“国饮”，自古以来，历史上不乏咏茶的诗词歌赋。现如今，茶已经融入人们的日常生活成为大家喜爱的一种“饮料”。

相关研究表明，人体所需的86中营养元素中，茶就已经涵盖了28中之多。人们爱茶，品茶，也更加注重其带来的营养价值和保健功能。那么茶究竟有那些营养价值？应该选择什么样的茶品尝呢？带着这些问题，我们一起去探究一番。

一、营养成分（100g）


         二、选择方法

（一 ）感官选择

        对于大多数人来说，主要还是通过感观进行选择，分别从手摸、嘴尝、鼻嗅、眼看四方面入手。

第一摸其叶：叶底肥厚、舒展、油润、弹性

第二尝其味：滋叶厚、甜、苦，回甘

第三闻其香：茶香自然，没有杂味

第四看其色：茶汤油亮、通透、清澈

       （二 ）需求选择

当然，除了茶叶本身之外，我们还需要结合自身的特点和需求来选择合适的茶。

1、 个人体质

胖人多痰湿，多畏寒，多气郁，推荐乌龙茶。

瘦人多火，多湿热，多阴虚，推荐红茶。

南方人多火，体质多偏于阴虚，多偏于湿热，推荐枸杞茶。

北方人多寒，体质多偏于阳虚，多偏于痰湿，推荐绿茶。

2、 生活方式

吸烟者多偏湿热，多有阴火，多有痰湿，推荐绿茶。

嗜酒者则多偏于阴虚阳亢，下焦湿热，推荐普洱茶。

脑力劳动者多好静恶动，体质上多外实而内虚，推荐绿茶；

体力劳动者，多好动恶静，体质上多外虚而内实，推荐红茶。

3、 气候环境

春季，人体内积存的寒邪，推荐花茶。

夏季，需要清热、消暑、解毒，推荐绿茶。

秋季，消除体内的余热，恢复津液，推荐青茶。

冬季，需要补身体，助消化，推荐红茶。

三、小贴士

泡茶时间不宜过长，经常清洗茶杯上的茶垢。

不要空腹喝茶、饮用过浓的茶。

切忌用茶水服药或者在服药期间饮茶。